有史以来最好的简单巧克力西葫芦蛋糕食谱！

好的，就像我保证的那样，这是我最喜欢的简单巧克力西葫芦蛋糕食谱，您绝对会L.O.V.E！

这个蛋糕太神奇了，里面有西葫芦，所以它’s like…有点健康，对吧！ 哈！

这里’s what you’ll need…

对于蛋糕：
* 2杯通用面粉
* 1/2杯可可粉
* 1 1/2茶匙小苏打
* 1茶匙盐
* 1/2杯鳄梨油 （您也可以使用植物油，但我更喜欢鳄梨。我是从Costco购买的） 
* 1 1/2杯白糖
* 2茶匙香草
* 2杯西葫芦切丝 （我只是洗净了西葫芦，然后切碎，切碎，放到奶酪刨丝器上，直到大约两杯为止。我没有将水挤出来。我们有一个很大的西葫芦，里面有很多种子，所以我一定要把它们捞出首先。）
*约3汤匙冷水

烤箱预热到350度。
将糖，油和香草倒入搅拌碗中并合并。
在另一个碗中，将所有干食料一起倒入并搅拌一下，直到它们’re incorporated.
然后将所有干混合物添加到湿混合物中，并充分混合。
看起来真的很干’怪胎，一旦添加了西葫芦，它看起来就不那么恐怖了-
现在将两杯西葫芦倒入您的糊状面糊中，并再次拌匀！

你完全完成了。繁荣！

现在将9 x 13的烤盘用箔纸或羊皮纸排成一行，并用椰子油喷洒 （或Pam… whatever ya got) 然后把面糊倒进去
这清理了CINCH，而我’m ALL about that 🙂

将蛋糕放入350度的烤箱中约30分钟，然后让巧克力般令人敬畏的香气弥漫在空气中。
注意：用牙签检查蛋糕的中间，以确保蛋糕干净干净.

老实说这蛋糕不’t even need frosting （在我看来） 但是到底该怎么添加，对！！

结霜：
* 1软黄油（1/2杯）
* 6汤匙可可粉
* 1茶匙香草
将所有这些在平底锅中融化至低脂状

在搅拌机中
* 3杯糖粉
* 1/4杯+ 1-3汤匙牛奶 （取决于您想要的糖霜厚度/厚度）
*罚款 （表） 盐
混合全部直到合并
加入温热的巧克力混合物并充分混合。
如果糖霜太浓，则加一点牛奶。太薄–更多的糖粉。您可以’t mess this up 🙂
结霜只需约5分钟。在你之后’完成混合后，将其倒入碗中，然后放入冰箱，直到完成蛋糕。
…当然要先将一半的糖霜放进冰箱，然后再吃。哎呀

烘焙完成后，您的蛋糕需要冷却。
哎呀，这是有史以来最糟糕的部分！但它’s vital.

我从锅中取出蛋糕并将其放在冷台面上，以加快此过程。你也可以把它放在架子上 （可能更好）。 哦!现在您可以将烤盘塞回到它的来源橱柜中，因为它’甚至不脏。 #BAM！ ＃别客气

一切冷却后，将糖霜倒在蛋糕上，让其越过边缘。如果将它放在冷却的蛋糕上一会儿，糖衣只会变硬一点… but if you can’不能忍受，需要深入挖掘它’整个下巴滴水还是一样好-

这个食谱里没有鸡蛋。很奇怪，我知道。
存储？您可以将其放在锅中盖上盖子，也可以将其存储在柜台上像这样的精美塑料碗中，因为您知道家人’反正会在不到一天的时间内吞噬它。
我只说实话。 

好吧，去做饭，享受吧！

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