最好的&最柔软的巧克力片（以及您想要的任何其他成分），您将永远做的饼干基料！
现在’S a title! lol.
在测试并调整了吨饼干配方后，我’ve最终落在了一个非常柔软且非常美味的食物上！不要太甜，不要松脆，不需要等待面团变冷或需要任何特殊的配料。 PLUS最好的部分是它’几乎是您想要的任何外接程序的理想基础！任何种类的巧克力片（白巧克力，花生酱，黑巧克力，牛奶），坚果，椰子，干果，肉桂粉和糖粉。这个基础真是太好了！
得到它了？我使用足够的瓶盖了吗？好的。闭嘴
现在滚动浏览一些图片，并转到底部以获取所有说明和食谱😘
要知道的好东西：
*此食谱可制作约32-36个非常松软，非常大且非常柔软的饼干。随意将这个食谱减半…但要知道这些美味的婴儿真的能很好地冷冻和加热！
*从冰柜中，在除霜设置下，将微波炉中的曲奇重新加热30秒。然后按常规设置约10秒钟。每个微波炉都不一样，但是我发誓，您不会失望的。
*我知道我说你不’不需要任何特殊的成分，你不要’T! 但作为一个建议, I have found that 草饲料 黄油使这种曲奇面糊的丰富性有所不同。 I don’不知道黄油口味背后的作用，但是 哇 …只是尝试一下。我发誓’我会尝尝差异。
我用的是Costco的Kerrygold爱尔兰黄油。它有两个包装…我认为是7美元还是8美元？但是他们也在沃尔玛出售它。他们用大砖块包装，但实际上’就像两根黄油合在一起。因此，如果您想使用这个品牌，’我需要两个坏孩子。 悠悠
*在深色金属锅或浅色金属锅上烹饪这些曲奇会有细微的差别。唐’t freak, they’仍然会很漂亮，但是只要知道你’用较深的金属锅重新烘烤时，饼干的底部可能会稍微变棕色。没关系
*如果您的cookie不’t look golden and “done”计时器到时… 随身携带它们。 我保证，他们已经做好了！不要过度烘烤这些美女。它们应该浮肿并且定型，但看起来像金发，基本上太粘了，不能直接从烤箱里吃……. unless you’再去把那个糊糊的华美推入一个碗里，然后用香草冰淇淋涂抹一下😛 Then by all means… cookie à la mode & bon appetite, yo!
* 我知道’很难，但是请等15至20分钟，以便在将饼干从烤箱中取出后将其放在锅中冷却（并保持缓慢烘烤）。这将使原始的饼干中间料和变得柔软而有嚼劲的饼干有所不同。
*唐’问我饼干球的大小😏. 我不’称重他们或得到真正的幻想。我只知道他们’绝对比高尔夫球大，比保龄球小，非常适合我的手掌。哦!而且一次只能装9个。所以…希望模糊有助于😬
*尽量不要在任何阶段过度混合此面糊。我保证，用这个美丽的面糊使您周围的混乱越少越好！只需将混合器中的东西混合到几乎没有，然后再用手混合其余部分！我知道很奇怪，但是它可以防止击球手过度劳累。只要相信我就可以了吗？
配料：
–32汤匙。咸黄油 （部分融化）
是。多数民众赞成在32汤匙，或四根棍子。这不是一个错误。而且，如果您现在正在质疑是否应该实际制作这些Cookie，因为这似乎很疯狂…那么也许我们应该重新考虑成为朋友。 😜
– 2 cups white sugar
–1杯装黑糖 （浅棕色也不错，但我更喜欢深色的味道）
– 4 tsp. vanilla
– 4 eggs
在搅拌碗中混合部分融化的黄油，糖和香草。慢慢旋转，使黄油冷却下来（以免打乱鸡蛋），几乎不加任何东西。然后添加您的4个鸡蛋并混合均匀。不要过度混合。
在一个单独的较大碗中，将以下干燥成分混合在一起，然后使用打蛋器将所有东西一起搅拌。
–6杯面粉+ 2汤匙面粉。
– 2 tsp. baking soda
– 1 1/4 tsp. salt
在关闭混合器的同时，将一半的干混合物添加到湿的混合物中并一起工作，直到稍微混合为止。 您仍然应该看到未混合的面粉（参见上图）。 然后添加其余的干混合物，然后再次以低速加入几乎所有东西。您仍然会看到一些干面粉，但是’好吧！现在，将所有东西倒入盛有干食材的那个大搅拌碗中，然后将所有东西揉在一起，直到您不’到处都看不到干面粉的痕迹。
TA-DA！您’re 完成! This is your 惊人的 饼干基地！
现在？…添加您小小的心愿，然后用手将它们混合。确实没有具体的度量，只是眼球，然后再去那里！这里’我最喜欢的混搭的工作’s!
白巧克力片，椰子和澳洲坚果：
1 1/2cups white chocolate chips
1杯切碎的澳洲坚果
1杯烤椰子 （将甜切丝的椰子在325的烤箱中烤10-15分钟）
经典巧克力片（带或不带螺母）：
1 1/2–2杯巧克力片（黑巧克力，半巧克力或牛奶……我是所有人的情人！）
3/4杯核桃，山核桃等…
烘烤：
将曲奇面糊卷成大的圆形球，不要拍打它们。一世’每盘只能做9个Cookie。
–在350度下烘烤12-15分钟。
饼干看起来应该定型，浮肿，金发并且几乎没有金色。不要过度烘烤这些可爱，蓬松的真棒云。如果没有过度烘烤，它们只会保持其超柔软的中心，并在外部边缘稍微起皱。
取出饼干，让它们在锅中冷却15-20分钟。他们应该稍微下沉。我知道我知道… it’时间很长，但这会使饼干保持非常缓慢的烘烤，并最终制成精美的成品！
多余的Cookie可以存储在密封的容器中，并且可以精美地冷冻！ （有关重新加热的说明，请参见上述说明）
丽莎 说
哇'很高兴看到您的帖子，它'已经有一段时间了。您已经错过了-那些饼干看起来很好吃。感谢分享配方。
梅丽莎 说
我同意！！！很高兴看到您发布。现在我要去做些饼干了。
未知 说
We'重新烘焙这些正确的分钟！我12岁的她用自制的饼干贿赂了她的老师，以摆脱今天的作业，显然很奏效。所以…您的时机无可挑剔！题;当您说部分融化的黄油时，您会变软一半融化还是将其全部加热到'几乎全部融化了还是我离开了？